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Le Référentiel des coûts 2026 49 €

Réserves STEF : 3 jours calendaires, hors jours fériés

Une avarie ou un manquant lors d’une livraison STEF doit faire l’objet de réserves précises sur le document de transport. Ces réserves sont confirmées sous 3 jours calendaires, jours fériés exclus, pour un transport routier intérieur.

Suivre une expédition sous température dirigée

Le suivi professionnel s’appuie sur la référence d’expédition, le numéro de commande, le site expéditeur et le destinataire. Pris en charge confirme l’enlèvement. En transit retrace le passage entre plateformes. Arrivé à l’agence précède l’organisation de la distribution.

En livraison indique un chargement dans la tournée. Une commande multi-températures ou multi-lots doit être contrôlée par référence. Le nombre de supports, de colis et d’unités logistiques est rapproché du bordereau avant signature.

Préparer la réception

Le destinataire garantit l’accès au quai, la présence du personnel et la disponibilité de la zone de stockage. Les portes, niveleurs et équipements de manutention sont prêts avant l’arrivée. Le contrôle doit rester compatible avec le maintien de la chaîne du froid.

Colis & livraisonPour un flux sous température dirigée, joindre l’agence STEF

Les heures de réception et les restrictions du site sont communiquées avant le jour ouvré de livraison. Une fermeture, une saturation de quai ou une absence de personnel entraîne une impossibilité de remise et une réorganisation avec le donneur d’ordre.

Contrôler la température

La température se mesure avec un équipement adapté au produit et à la procédure du destinataire. Le relevé mentionne l’heure, la référence, le lot, le point de mesure et la valeur. Une seule mesure ambiante ne décrit pas automatiquement la température du produit.

En cas d’écart, la marchandise est isolée sans être détruite. Le réceptionnaire photographie le support, l’étiquette et l’appareil de mesure. Il contacte le service qualité et attend la décision sur l’acceptation, le refus ou la mise en quarantaine.

Rédiger des réserves recevables

Les réserves quantifient le dommage : palettes manquantes, colis écrasés, film rompu, produit décongelé, température relevée ou date non conforme. Elles identifient les lots touchés. Une formule générale comme sous réserve de contrôle ne décrit aucun fait matériel.

Le conducteur contresigne le document de transport. Le destinataire conserve une copie lisible. La confirmation écrite est envoyée sous 3 jours calendaires, jours fériés exclus, avec les références et les pièces disponibles.

Constituer le litige marchandise

Le dossier comprend le récépissé, les réserves, les photographies, les relevés, la facture et la valorisation des produits. Les enregistrements qualité et les rapports de destruction sont ajoutés lorsqu’une destruction est décidée.

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La marchandise reste identifiable et séparée jusqu’à instruction. Le demandeur distingue la perte de produit, les frais de tri et les autres coûts. Chaque montant doit être justifié par un document.

Respecter la chronologie

  • Contrôler les quantités et l’état avant signature.
  • Mesurer et consigner tout écart de température.
  • Émettre des réserves précises à la livraison.
  • Les confirmer sous 3 jours calendaires, jours fériés exclus.

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